直到吃飽收拾的時候,終於忍不住問了我那快八十歲的主廚阿媽,她
2013年3月10日 星期日
被(胡亂)發明的傳統
晚上阿公做忌,回阿媽家吃飯,蹄膀的旁邊圍了九顆白色的水煮蛋, 一群孫子輩就在囝仔桌這一頭仔細推敲起"為什麼要放白蛋"這件事 ,亂猜什麼生日吃紅蛋、做忌吃白蛋之類的答案(因為六七代的基督徒家族,傳統禮俗這種事我們其實沒有人懂,多半只是找個藉口聚在一起吃飯而已)。
直到吃飽收拾的時候,終於忍不住問了我那快八十歲的主廚阿媽,她 說"就給你們自己剝啊!那是土雞蛋,蛋黃很大很好吃"..... ..原來只是她老人家懶得一一撥殼所以沒有做成滷蛋這樣而已.. ....XDDD
直到吃飽收拾的時候,終於忍不住問了我那快八十歲的主廚阿媽,她
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