2014年12月11日 星期四

塔吉鍋(蓋)梅子(洛神)雞


(食譜很短廢話卻很多所以還是食譜放前面好了)

1.把食材排入鍋中如下圖(冷鍋、少許或不用放油)

2.開小火,煎烤至有烤肉香味飄出(這時太無聊想幫肉翻個面也可以)
3.加入醬油、米酒、梅汁、糖、鹽混和液,蓋上鍋蓋燜5分鐘,完成。

2014年8月28日 星期四

結婚紀念日菜單

往年結婚紀念日的慣例我們都在南方渡假,今年假期因故延後,結婚紀念日當天又遇上店裡最累人的禮拜六,要再出去吃甚麼浪漫的晚餐也太過不切實際。綜合種種因素深思熟慮後的決定(當然)(又)是自己動手。

5天前:買肉(因為出門順路)
大餐對我們來說幾乎就是 吃肉 的同義詞,所以照慣例我總是要到了肉舖之後看哪種肉順眼才決定菜單。這次買了一袋三支的羊小排,鴨胸和安格斯黑牛莎朗各一。5天內反覆修改(主要是隨著冰箱剩餘的食材數量變動...)最後的菜單如下:

脆皮鴨胸 佐百香果凱薩醬 附蘆筍與水波蛋

2014年5月22日 星期四

明信片(四)

牧師平安:

我仍無法明白上帝為何允許祂的眾僕人以如此倍受爭議的方式來通過本宗反同婚牧函的發表,但我相信祂仍掌權,也知道這封牧函不會是上帝自己對同志朋友的最終宣判。

若上帝憐憫教會,仍願在同志族群中把得救的人數加給貴教會,請您仍以恩慈相待,領他自己到上帝面前向祂探尋生命的答案好嗎?

2014年5月13日 星期二

明信片(三)

牧師平安:

出於對信仰的領受,我冒昧請您在本次總委會上不要通過反同婚牧函的發表。

然若上帝使您有不同的看見,仍請依您所領受的呼召而行。

惟願上帝的旨意透過您在會中得以彰顯。

2014年5月9日 星期五

明信片(二)

之一、
牧師平安:

身為在長老會長大的青年一代,坦白說,本宗的青年牧養方式並不很吸引人。

因工作、求學之故,我曾在外教派聚會、服事逾十年,之所以回長老會,本宗在真理(而非人數)上起造、和紮根聖經的社會關懷,是我很重要的認同。

您願意以牧者、以總委的身份,為長老會下一代的青年守護此一價值嗎?

之二、
牧師平安:

在接觸原住民教會的經驗中,我體會到許多傳統的規範和生活的困境是以我們對上帝、對信仰的有限認知尚無法明白、解釋的。但藉由陪伴和付出,教會仍能把光帶入人群中。

在其他少數族群(如同志朋友)中,情況也是如此。紮根聖經的社會關懷是長老會長期以來很珍貴的價值,您願意以牧者、以總委的身份來守護它嗎?

2014年5月6日 星期二

明信片(一)



牧師平安:

您還記得上帝起初對您的呼召嗎?

現今的世代是非難辨,即使有聖經為據者也不盡然合乎真理。然耶穌的世代不也是如此?祂要我們把光照在人前,而我們擺上的,是溫柔謙卑如主、使失喪人都來就近的光,或是要照出自己的義,惟恐亮度輸給其他宗派的刺眼探照燈?

深願我們都謹記上帝所要的善,是行公義、好憐憫、存謙卑的心與祂同行。願神賜平安予您!

2014年3月19日 星期三

政府出賣的國家,由人民自己來守護

圖片取自網路
而執政者總是用「站出來反對的都是學生」、「學生都是被盲目煽動」、「學生應該乖乖回去讀書」這樣傲慢的態度藐視所有的抗爭者。

讀聖賢書,所學何事?而今而後,庶幾無愧。

庶幾無愧。管中閔,馬英九,江宜樺,現在立院裡的群眾正在做的,就是你們這些沒讀好書的人一輩子都做不到的事。

2014年2月14日 星期五

2014年2月8日 星期六

(不小心有)龍蝦...佛手瓜濃湯


1.洋蔥丁略炒一下、加入去皮去籽切塊的佛手瓜、蔥段(或月桂葉)
2.用雞高湯淹死全部的材料然後煮軟
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3.用調理棒打爛(打得夠爛的話連濾都不用了)、加鹽調味

2014年1月8日 星期三

父後七日

和我公公相處的時間不多。對他老人家,我的感激遠多過感傷。

還在交往時,第一次去高進家吃飯,走在圓通路上涼鞋的帶子竟然斷了。到了他家,和爸媽吃完飯,爸爸招呼我坐著看電視就逕自回房。我們坐了一下子,高進以為他累了要午睡,正打算離開,結果爸媽從房裡出來,拿著修好的涼鞋,原來兩位老人家為了我那斷掉的鞋帶,竟躲起來忙了一陣。