塔吉鍋(蓋)梅子(洛神)雞

(食譜很短廢話卻很多所以還是食譜放前面好了)

1.把食材排入鍋中如下圖(冷鍋、少許或不用放油)

2.開小火，煎烤至有烤肉香味飄出(這時太無聊想幫肉翻個面也可以)
3.加入醬油、米酒、梅汁、糖、鹽混和液，蓋上鍋蓋燜5分鐘，完成。