2012年10月5日 星期五

薰衣草小圓餅乾


在大部份的時候,薰衣草對我來說是芳香劑。它拿來做為肥皂、護手霜、衣櫥香包或地板清潔劑我都非常可以接受,但是要拿它來泡茶或入菜就有點...謝謝再聯絡。只有薰衣草小餅乾,加上其他材料再烤過之後的味道,就一整個香氣怡人,非常有貴婦下午茶的港節(而且從拿出麵粉到進烤箱只要十分鐘,完全是貴婦也能勝任的工作量)。

奶油  75g (室溫放軟)
糖  50g
蛋  1個
麵粉  90g
鹽  少許
薰衣草  1.5Tbs

1. 烤箱預熱180°C,油、糖、蛋拌勻,再加粉、鹽、薰衣草拌勻
2. 擠到烤盤上,間隔大一點,烤15分鐘

如果不想走貴婦系的話:
(偽)陽光健康系--蔓越莓黑麥胚芽餅
甜美可愛系--雪球

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