2012年11月7日 星期三

免開火 之 好像很厲害的椒麻雞


提早收到的生日禮物,於是拿它來紀錄了昨天的晚餐。事實上,椒麻雞本身比這個貼畫勞作還簡單個十倍,尤其是如果買現成的鹽酥雞回來加工的話。

鹽酥雞  2份

芫荽(香菜)  10根左右更多也無妨
大蒜  5瓣左右更多也無妨

烏醋  3大匙
糖  1大匙
花椒油  1茶匙
辣油  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙

1.芫荽、大蒜切碎,跟其他所有的東西拌在一起
2.兩份鹽酥雞裝盤,淋上1.,就可以開動了喔耶!

※如果因為時間不對(或根本住錯了地方)而買不到鹽酥雞的話,也可以參考下這個(我本人超隨便版)或這個(西大煙超專業版)

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