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我在花蓮的生活
2013年8月15日 星期四
切切切切切切切
紅蘿蔔:先削皮,直向剖半,切面朝下平躺在砧板上
【切條】先直向剖成厚片,再直向切成條(左中)
【切丁】先切條,再腰斬(左下)
【切片】橫向切片(左二上)
【切絲】先切片,全部鋪平,平行下刀
【切末】先切絲,再腰斬
洋蔥:先剝皮,直向剖半,切面朝下平躺在砧板上
【切塊】直向(平行紋理)切開3-5刀(上方最靠近根部不要切斷),再橫向腰斬(右二)
【切絲】直向切片再剝開即可(右上)
【切末】先切絲,再腰斬(右下)
※【切洋蔥圈】剝皮後
不要
剖半,橫向(垂直紋理)切片再剝開即可(右上角)
1 則留言:
Ky
提到...
這是某種勞作練習嗎?
掰惹為,妳鳩竟毀了那本書了沒?
2013年8月20日 上午9:52
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老闆娘
對這個身份認同沒有任何的障礙,我想,這一定就是全世界最適合我的工作了。
我們家
溪邊的樹.老羊與海
《最後一次.上不了手 PART3 》
你看她
又在搞吃的了...
在都樂仕歐菲士
在網上東張西望,
好像認真了起來,
自顧自地說個不停,
兩句就說完了。
玩得好不開心,
根本在胡說八道!
傢俬有夠多的!
期待雨過天晴。
跟BOSS相談甚歡,
寫給放洋的孩子。
錢花得心甘情願,
翻什麼舊帳啊?
比如說
Hello! Stranger.
將近三年的時間一晃而過。 人生轉了幾個不小的彎, 那當下百轉千迴的情緒 現在看起來都像被綠樹遮蓋的灰色路面一樣 零碎而散落,要爬梳一番才能串起走過的方向。 幸運的是,身邊的人還在, 一路上又多了幾個意外的好友 (真的很意外,而且很好), 和一些不曾想過這條...
阮老母卡好 之 手提式調理棒
話說前不久,老母打電話來很興奮地說在市場看到人家賣一種神奇的調理棒,號稱除了石頭和手指頭以外什麼都能打,問我用不用得到,要不要來一支?(我家老杯前幾年很喜歡問類似的問題,像是看到好房子要不要來一棟或是看到好車子要不要來一部之類的,老木可能長時間下來也多少受到了影響...)其實這...
不小心的小心得
在經歷苦難的時候,我們總會忍不住問:「為什麼這些事臨到我?」並且為了連自己的生活都掌控不了的事實而感到痛苦和挫折。 但事實上,生活,或說生命,從來都不在我們自己的掌控之中。那些臨到我們身上的恩典,卻不知為何總讓我們有「自己很行」的錯覺,使得我們在幸福中從來不記得同樣去追問「這...
夏天
夏天到了,什麼都懶,連煮飯跟寫blog都怠工。 飯可以亂煮,至於Blog...突然想到有貼圖這招。 總之是些以前或最近隨手做的小東西,做法簡單成果不錯,為每項專門開一篇文章卻又顯得有點神經,就挑些適合夏天的,當成它們存在過的証據就好。 莎莎醬烤雞沙拉 上午開店剩下的烤雞、生菜、蕃...
英文課 之 新學期新移民
住樓下的天才 和他的同學們畢業了,希望他們在國中也過得好(揮手帕)。這學期換了新班級,一下子從和高年級打打殺殺的情境變成了天真(?)活潑的一年級小朋友。 (上課前一分鐘) "老師我們跑得好累喔!(喘)"
曾經是
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由此去
壹零‧西大煙
台北‧邱比特
呼嚕‧S巫婆
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這是某種勞作練習嗎?
掰惹為,妳鳩竟毀了那本書了沒?
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