口福堂和菓子

今天突然想吃和菓子，不過不是那種「啊～～好想吃和菓子」的想吃，而是那種「既然要回花蓮會經過台北火車站，那就去二樓吃一下和菓子喝個茶也不錯」的想吃。

不知道為什麼，花蓮至今還是沒有賣和菓子的店家，alibuda的蛋糕、西點倒是開了好幾家，有的還莫名地走紅。其實歐亞兜幾圈這樣吃下來，還是覺得「在哪裡就吃什麼」才是王道，不但(機率上)口味道地、地雷少，而且不用花上大把銀子都在幫店家付材料的運費，像中菜、中點、日式餐點，在台灣吃到佳作以上的機會就比義、法式菜色/點心高上很多。

比方說，今天到台北車站上了二樓，這家(跟東京車站裡的店舖比起來)水準也還算不差、價錢也相當合理(三四十塊一個)的和菓子竟然全店特價一個二十元，這樣還不吃，不就太對不起生我養我的祖國台灣？雖然時間緊迫來不及坐下來喝茶，不過精挑細選帶一盒回家的時間卻是綽綽有餘。

選了四種一共五個打包，火車才開到羅東就先幹掉一個最中。以它的價格來說，餅皮輕薄酥脆算是相當符合期待，紅豆餡太甜這點倒是很"道地"的日本風格，還好我準備萬全，連茶都買好了帶上車。其他平安返抵家門的三種，是紅豆御荻、抹茶羊羹和柚子道明寺。

紅豆御荻以前就買過，很好吃，顆粒狀的糯米團子外面裹一層帶皮紅豆泥(對，是紅豆在外面不是米在外面)，豆餡(皮?)帶點鹹，中間又有糯米Q軟的口感，高進也愛吃(他根本是日本人，喜歡吃所有紅豆的東西...)，這次就買了兩個。

抹茶羊羹外面的那一片，可是貨真價實的葉子，不是辦桌甜點常見的那種裝飾+防沾黏用的塑膠製品。道明寺這種東西也很妙，最早是為了方便保存而把糯米蒸熟後乾燥再碾成碎粒，現在變成每到櫻花季，超市裡就開始賣小包小包很貴的道明寺粉讓人製作櫻餅。不過這個柚子道明寺挺好吃的，軟Q帶點顆粒感的道明寺皮有柚子香味，加上一點點酸味稍微平衡了白豆沙內餡的甜，說起來我以前某次發神經，用太巴塱紅糯米、紅豆餡和葡萄柚做的這個(偽)和菓子好像也還有點道理...。

對了還有，這家的蕨餅(わらびもち)也挺好吃的，滑嫩軟溜外面沾上香濃的豆粉，不過一買就是一大盒，這次已經手滑包了五個，只好下次再相會。