阿彌陀佛與Hello Kitty

大年初一中午和寶到龍山寺「走春」。新年第一天，台北雖然還是陰冷的天氣，龍山寺的生意卻仍然不是普通的好，門口擠得滿滿的都是人，而且除了平常那些賣供品、賣小吃的攤販以外，還多了很多賣Hello Kitty汽球的小販，一大串Hello Kitty(的頭)和海綿寶寶在萬頭鑽動的廟埕上鶴立雞群，感覺非常逗趣。至於我們兩個生性恬靜淡泊的人，之所以跑來跟大家擠在一起，其實說穿了，為的還不是巷子裡的這一家大腸麵線老店(至少我是啦！)。


這家大腸麵線的神奇之處在哪裡呢？就是它身為堂堂正正的大腸麵線，碗裡卻看不見大腸的蹤影。因為所有的大腸，都藏那看似花枝羹的魚漿裡面啦！雖然寶一直堅持「鮮甜的湯頭、濃纖合度的勾芡加上軟而不爛的麵線」才是重點，可是這個「把大腸變不見」的奇招卻是深得我心哪！你看這樣每一匙撈起來都是大塊大塊的料，每一口咬下去都可以咬到軟Q的大腸，不是整個比在碗裡辛苦打撈大腸的小屍塊還要滿足得多嗎？